お茶は畑からつくる

といっても、お茶の原料が土というわけではありません。(当たり前か・・・)
おいしいお茶をつくるには、まずいい畑からってことなんです。
ちなみに僕がいるこの畑は、３mも掘り返してつくったんだそうです。
３m!!
かなり深いですよね！？
これは“天地返し”と言って、地層にある大きな岩を取り除いたり、土をやわらかくして、根がのびのびと生長するのに必要な作業らしいです。
いい畑をつくるって、大変なんですね。
伊藤園では7年前から茶畑をつくることに取り組んでいて今後、合計1000ヘクタールの茶畑ができる予定とか。
1000ヘクタール!?
僕にはちょっと想像できません。
なんと東京ドーム212個分だって・・・・
212個の東京ドームっていうのもうまく想像つきませんが、それがぜんぶ緑色の茶畑になったとしたらきっとすごくきれいなんだろうなぁ～

いい汗かいたなぁ～。

これ、いい土でしょう。とおじさん。

ここ掘れワンワン!!茶畑にいた犬。これぞお茶犬!!