「おかげさまで発売20周年 お～いお茶 茶畑日記特別編」ご愛読ありがとうございました！

ひぐらしの声や夕暮れ時の涼しい風に、過ぎ去る夏を感じる日も多くなってきましたね。今回13回にわたってお送りしてきました「おかげさまで発売20周年 お～いお茶 茶畑日記特別編」は、今回を持ちまして終了とさせていただきます。質問やご意見、応援コメントの投稿はもちろん、「トラックバックキャンペーン」や「HARUMA×コレクション」へたくさんのご応募をいただき、心より感謝しております。皆様から届くあたたかいお声は、私にとって一番の心の励みでした。読者の皆様、そして茶農家の皆さんをはじめご協力いただいた全ての方々に、感謝の言葉を述べさせていただきたいと思います。本当にありがとうございました！

　　　　　　　　　　20周年の節目の年を迎え、さらにおいしく香りよくリニューアルした

　　　　　　　　　　「お～いお茶」と「お～いお茶　濃い味」。今年の夏も様々なシーン

　　　　　　　　　　で、心と体に潤いをプレゼントしてくれました

 

「茶畑日記」はしばしの充電期間をいただいた後、「茶畑日記　2009年冬編」として、11月初旬に再開する予定です。ホットPET「お～いお茶」の魅力を中心に、緑茶の豆知識や、伊藤園の様々な取り組みに関してなど、盛りだくさんな内容でお伝えします。どうかご期待してお待ちください。しばらくの間皆様とお会いできなくなるのは寂しいですが、秋も深まり温かいお茶が恋しくなる季節、再びお会いできる日を心より楽しみにしております。その日まで、どうかお元気でお過ごしください！

この季節におすすめ！ほうじミルクのつくり方

茶畑日記読者の皆様へ、残暑お見舞い申し上げます。暦の上では秋を迎えていますが、まだまだきりっと冷やした緑茶が欠かせませんね。そこで今回は、緑茶の専門家が教える、ひんやりおいしい「ほうじミルク」の淹れ方をご紹介します。皆様もぜひこの機会に淹れ方をマスターしてみてください。

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「お～いお茶」お茶のことわざ辞典 第3弾

日本人は、食事の時間、お仕事や勉強の合間、ちょっとリラックスしたいときやお友達を迎えるときなど、様々なタイミングで毎日のように緑茶を飲みます。それだけに、緑茶は日本人の生活様式や文化に大きな影響を与えてきました。中でも日本の格言やことわざには、お茶にまつわるものがたくさん！今回は、そんなお茶にまつわる格言やことわざをご紹介いたします。

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真夏にうれしい緑茶スイーツをつくってみませんか？

残暑お見舞い申し上げます。まだまだ蒸し暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしですか？そこで今回は、夏の暑さも吹き飛ばす、緑茶を使った冷たいスイーツのレシピを紹介します！

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緑茶豆知識～日本茶の偉人たち 後編

「日本茶の偉人たち　前編」にひきつづき、今回も日本茶の発展に力を尽くした人々についてお話します。皆様も、日本茶の歴史や日本茶の偉人たちの輝かしい功績を、一緒に紐解いてみませんか？

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トラックバックキャンペーンへお寄せいただいたお声に、お返事書きます！

「トラックバックキャンペーン　あなたにとってのお～いお茶とは？」は、先日8月7日に、応募受付を終了させていただきました。たくさんのご応募をいただき、まことにありがとうございました。私も皆様から日々届けられるご投稿を、いつも楽しみに拝見させていただきました。今回は感謝の意を表しまして、特に心に響いたご意見を紹介し、お返事を書かせていただきます！

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緑茶豆知識 ～日本茶の偉人たち 前編

今回は、日本茶の歴史の中で輝かしい偉業を成し遂げてきた偉人たちをご紹介します。日本茶の歴史とともに茶人の経歴や生涯を知ることで、緑茶にもっと興味をもっていただけるのではないでしょうか。

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伊藤園の安心・安全へのこだわり～トレーサビリティとは？

　

これまで「茶畑日記 2009年特別編」では、伊藤園が鹿児島県や宮崎県、大分県で契約茶栽培や「茶産地育成事業」を推進し、高品質なお茶を育てている模様をお伝えしました。今回はそこからさらに一歩踏み込んで、伊藤園が取り組む、徹底した茶葉の品質管理についてお話しさせていただきたいと思います。先日私は、静岡県牧之原市で伊藤園と協力しながらお茶づくりをしている茶農家を訪ね、お客様と茶畑を結ぶ取り組み、“トレーサビリティ”について伺ってきました。

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緑茶と健康の関係、ご存知ですか？

缶入りやペットボトル入りなど、様々なスタイルが普及し、私たちの生活に欠かせない飲み物となった緑茶。奈良時代（710-794）の初期、遣唐使たちの手により、仏教ともにお茶の種や栽培技術が中国から伝わりました。その後の鎌倉時代（1185-1333）、日本に喫茶の習慣を広めたとされる臨済宗の開祖栄西は、日本最初のお茶の効能を説く書物「喫茶養生記」を記しました。その冒頭に、「茶は養生の仙薬なり。延命の妙術なり」という有名な一文があります。栄西のこの教えとともに、喫茶の習慣は日本各地へと普及しました。そうしたことから当時の日本人は、お茶を万能の薬とみなし珍重することとなったと言われます。

　

また日本には、「朝茶に別れるな」、「朝茶は七里戻っても飲め」という言葉があります。どちらも、お茶を毎朝欠かさず飲めば健康になれるという意味のことわざです。緑茶の健康効果が、古くから日本人の間に知られていたことが伺えます。近年、古来より言い伝えられてきた緑茶の健康効果について科学的な解明が進められており、緑茶の渋み成分であるカテキンが、健康保持に関して重要な鍵を握ることが分かってきました。また緑茶には、カテキンだけでなくビタミンCやビタミンEといった成分も含まれています。

　

おいしいだけではなく様々な成分を持つ緑茶は、特にこれからの季節飲む機会が増えてくることと思います。また緑茶は飲むだけでなく、料理に使用したり茶香炉で香りを楽しんだりと、様々な楽しみ方や可能性を持っています。私も毎日の生活の中に緑茶をより上手に取り入れて、健康的な生活を実現したいと思います！

各地で展開！伊藤園の茶産地育成事業

伊藤園の茶畑づくり「茶産地育成事業」は、前回お話させていただいた宮崎県都城地区の他にも様々な地区に広がり、どんどん大きくなっています。そこで今回は、宮崎県から九州エリアを北上し、同じく事業が行われている大分県杵築（きつき）地区を訪れたときの模様をレポートします。その茶畑作りの規模の大きさとスケールに、きっと読者の皆様も驚かれると思います！

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土づくりから始める、伊藤園のお茶づくり“茶産地育成事業”

今回私は、宮崎県都城市にある伊藤園契約茶園にやってきました。都城地区では、｢お～いお茶｣がさらにおいしく香りよくなった要因のひとつ、伊藤園の茶畑づくり“茶産地育成事業”が行われています。事業に関わる最新の情報を聞くため、茶農家の方にお話を伺ってみようと思います！

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「お～いお茶」の契約茶産地に行ってきました！

発売20周年を迎え、新登場した「お～いお茶　緑茶」と「お～いお茶　濃い味」、皆様はもうお試しになりましたか？「お～いお茶」のコンセプトは、“いいお茶は、いい畑から”。伊藤園では、契約農家の方々と、二人三脚でお茶づくりに取り組んだり、2001年からは、土づくりから行い、お茶の樹を植えて育てる取り組みも開始しています。そういった取り組みもあり、「お～いお茶」はこの度、さらにおいしく、さらに香りよくなりました。そこで今回は、伊藤園の契約茶園を訪ね、お茶づくりの現場、「お～いお茶」の原料茶葉が育っている模様をお伝えします！

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「お～いお茶」リニューアル、ここがポイント！

6月15日にリニューアルされた「お～いお茶　緑茶」と「お～いお茶　濃い味」、皆様はもうお試しになりましたか？今回はリニューアルの内容に注目して、進化した「お～いお茶」の魅力に迫りたいと思います！

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「おかげさまで発売20周年 お～いお茶 茶畑日記特別編」、本日スタートします！

多くのお客様のご愛飲のおかげで、「お～いお茶」は本年で発売20

周年を迎え、さらにおいしく、さらに香りよくなって新登場いたしました

　

茶畑日記読者の皆様、こんにちは！晴れ間にのぞく日差しが、日増しに強くなってきましたね。梅雨が明けると、あっという間に暑い夏がやってきます。高温多湿の日本の夏には、香りがよくすっきりとした味わいの、「お～いお茶」がぴったり！そんな「お～いお茶」の魅力をお伝えするブログ「茶畑日記　特別編」が、本日よりスタートします！

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楽しい新企画にご注目ください！

　

「おかげさまで発売20周年 お～いお茶 茶畑日記　特別編」では、ペットボトル「お～いお茶」などが当たる、読者参加型の新企画を開催します。募集の内容は以下の通りです。 「お～いお茶」発売20周年を記念して、盛りだくさんな内容になっております。皆様ぜひご一読ください！

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茶畑日記ってどんなブログ？

 

　

「お～いお茶　茶畑日記」は、「お～いお茶」の原料茶産地を茶畑ライターのりすけが取材し、茶葉の生育状況や茶農家の方の農作業や生活風景、伊藤園こだわりの原料茶の加工方法、お茶づくりに対する取り組みなど、様々な視点から緑茶の魅力をお伝えするブログサイトです。

「おかげさまで発売20周年 お～いお茶 茶畑日記特別編」では、発売20周年を迎え、さらにおいしく、さらに香りよくなってリニューアルされた「お～いお茶」のヒミツや、これまでの伊藤園の歩みをご紹介します。

　

【茶畑ライターのりすけ　プロフィール】

　

以前から農業に興味を持ち、新潟でのお米作りや沖縄のサトウキビ工場でのアルバイト経験もある満32歳の日本男子。「お～いお茶」が大好きなうえ、農作業経験と強い好奇心を買われ、2006年春より「お～いお茶　茶畑日記」のライターとなる。趣味は旅行と写真、水彩画で、座右の銘は「一期一会」。

　

「“日本の心　緑茶”の魅力と、伊藤園スタッフや茶農家のお茶づくりにかける熱い思いを、楽しく分かりやすくをモットーにお伝えします。皆様、ご愛読よろしくお願いします！ 」

茶畑日記の登場人物を紹介します！

                  

　　　　　　　「茶畑日記」を語る上で欠かせない、「お～いお茶」の原料茶葉を育てる契

　　　　　　　約茶農家の皆さん。どなたも魅力的な方ばかりで、日記の中で皆様にご紹

　　　　　　　介するのがとっても楽しみです！

　

「茶畑日記」には、これまで本当にたくさんの方に登場をいただいています。中でも登場していただく機会が多いのは、「お～いお茶」の原料茶葉を育てる茶農家の皆さんです。いつも私のことを家族のように迎えてくれ協力してくださる茶農家の皆さんには、本当に感謝の気持ちで一杯です。

　

　　　　　　　　　　　　茶畑日記の主な舞台となる、鹿児島県 志布志市有明町で

　　　　　　　　　　　　伊藤園との契約茶栽培を営む、堀口一家三兄弟の皆さん。

　　　　　　　　　　　　左から、四男の千郎さん、長男の常弘さん、次男の泰久さん

　

鹿児島県 志布志市有明町の他にも、宮崎県都城市、奈良県月ヶ瀬、大分県杵築市など、伊藤園との契約茶農家は日本各地にいらっしゃいます。どの産地の茶農家さんにも共通しているのは、お茶に関する深い専門知識はもちろん、お茶への強い愛情をもってることです。私も、お会いしてお話を聞くたびに新しいお茶の知識を知り、目からウロコの気分です。皆様も、もし茶農家さんに質問してみたいことがありましたら、遠慮なくコメント投稿欄からお寄せ下さい。お待ちしております！